福州市地方餐饮名店必吃餐厅

蜀九香

四川蜀九香企业管理有限公司是成都知名餐饮企业之一,主要经营火锅餐饮,还成立有四川九億电子商务有限公司、成都牛草装饰设计公司、新蜀九香食品有限公司,全面开拓,多元化发展。2000年6月,位于成都少陵路的蜀九香家家福店开业,发展至今,蜀九香在成都有10家直营店,全国共100多家门店。

文儒九号酒店

2019年“福建省百佳特色美食名店”-文儒九号是闹区中的文儒风,还没进门就能被门口的文雅吸引,里面厅堂错落有致,食客吃饭之前都在拍照发朋友圈、刷微博。搜狐评选出的“中国100家最好吃餐厅”中,福州四家餐厅入选,其中就有这家“文儒九号”。文儒九号也是福州唯一的古民客栈及传统喜庆场馆,很多当地家庭选择在这里办中式传统婚礼。做的是正宗闽菜,其中佛跳墙还有揭盖闻香一番仪式之后方能开吃。

王庄阿咪

2019年“福建省百佳特色美食名店”- 福州——有着“不夜城”之称 每当夜幕降临华灯初上 王庄便人声鼎沸 这儿的夜宵地标 便是——王庄阿咪大牌檔 经过中央电视台《消费主张》栏目特别报道后, 越来越多的人知晓了这家福州人私享的餐厅, 也成为了游客们必来打卡的地方~ 它开了十几年便火了十几年 如同福州的传统艺术一般 底蕴十足 王庄阿咪大牌檔的食材一直以海鲜见长 口味更是深得福州人的喜好

醉南拳客家菜

2019年“福建省十大特色美食名店”-以福建客家祖地为发源地,出品的每一道菜都充满了生命力,坚持选取来自青山绿水的好食材,用最简单的烹饪方法还原食材的原滋原味。自开店以来,醉南拳都坚持“分享客家天然食材,食材来自客家青山绿水之处,本真做菜、做健康客家菜”的品牌理念,为每一位食客带来最本真的客家菜!

和谐苑

2019年“福建省百佳特色美食名店”-和谐苑坐落在三牧坊,绿树成荫、亭台楼阁、环境优雅、独幢小楼。装修高雅舒适、别具一格,融中华美食文化与艺术为一体,品味不奢华。拥有资深闽菜大师传承闽菜经典,选用顶级的绿色食材,烹调用心极致,菜品精美、货真价实,服务追求惊喜与感动。荣获全国十佳佛跳墙制作单位、福建省餐饮名店、福建省优秀餐饮企业等称号。代表菜有“传统佛跳墙”“精品坛烧八味”“淡糟螺片”“南煎肝”“荔枝肉”等,深得海内外宾客赞赏。

井榕大酒楼

2019年“福建省百佳特色美食名店”-井榕大酒楼福州人都熟悉,号称“福州人自己的酒楼”,在福州餐饮,也属老资格,开业十几年,屹立常青,现有广达路店和排尾店。

四毛龙虾

2019年“福建省百佳特色美食名店”-原来在白宫斜对面的四毛龙虾,只做油焖一种口味,重油浓酱,连青瓜都浸得透香,剥完虾指头都要再吮一遍。小摊旁支的那几张桌子,一早被虎视眈眈。四毛油焖大虾已经成为传奇。每年夏天开张,从晚上十点营业到凌晨四点,路边支几张桌子,只有一种油焖口味,重油香气足,小龙虾现秤现做,做一锅要二十分钟,总在排队等候。回头客太多,四毛在王庄的宵夜一条街租了店面,口味和其他菜品逐渐多了起来。但油焖小龙虾,仍旧是百吃不腻的心头好。

渔家小寨

2019年“福建省百佳特色美食名店”-渔家小寨是达明路夜市出名的一家宵夜美食,算得上达明路上的宵夜鼻祖,到了晚上十点还是几乎满座。是福州第一家盱眙小龙虾会员馆,已经有二十多年的历史了!简直不敢想象的久!但是十年如一日的受欢迎,一到晚上就会座无虚席,来晚了,对不起,没有了位置,慢慢等吧。

新紫阳大酒店

2019年“福建省百佳特色美食名店”-福州新紫阳大酒店地处福州市晋安区商贸中心,毗邻福州历史文化特色5A级旅游景区三坊七巷,临近福州两大商圈——东二环泰禾广场、世欧王庄广场,将历史文化特色与周边繁华商圈完美结合。 酒店楼高17层,由国内知名设计团队担纲设计,大堂以山水之道为魂,立意呈现福州独特的八闽首邑人文风情和温泉文化,楼道设计融合福州三坊七巷传统马头墙文化,把现代时尚设计与中式元素相融合,营造温馨舒适的尊贵体验。 新紫阳大酒店融合了商务与休闲度假的特色,城市商旅精英的上佳选择,拥有百余间高级商务客房以及豪华套房,6000平方米中餐餐饮服务,4种大中小功能齐全的会议室场地,满足商务宴请、会议接待等需求。客房内24小时天然温泉供应,设有健身房、洗衣房、儿童托管乐园等免费配套设施。 酒店餐饮——紫阳海鲜楼,30年匠心传承,主打应季福州菜,2018年度先后被评为“福州十大明星餐厅”、“福建省百佳特色美食名店”,荣获“高星餐厅”称号。

金榜渔府

2019年“福建省百佳特色美食名店”-位于1号线秀山站D出口不远处的金榜渔府,是一家已经开了10多年的“吃鱼打卡圣地”(原名金榜食府,2016年升级改造改名金榜渔府),吃遍福州马语曾推荐这是五四北必吃的门店,《舌尖上的中国》美食顾问董克平老师的「搜鲜记」栏目,也曾特地来到这儿取景、吃饭。 主打的泰宁金湖有机鱼一直没变,在福州吃鱼,尤其吃金湖鱼,还就只有这家。