潍坊市高密市特产

辉渠望海山小米

辉渠望海山小米地理标志地域保护范围为辉渠镇所辖行政区域,辖洞西头、绪泉、阿涧、南涧、北涧、李家沟、获鹿山前、南赵家沟、黄石板坡、董家宅、马湾、顺流河、石灰尧子,倪家沟、石家峪、涝坡、范家庄子等28个自然村,1.8万人口,总面积 98平方公里。全镇耕地总面积6000公顷,其中辉渠望海山小米面积1100公顷。地理坐标为东经118°56′—119°01′,北纬36°12′—36°16′之间,海拔为180米-395米之间。地域保护种植面积为1100公顷。安丘市辉渠镇是个传统的农业乡镇,谷子种植历史悠久,宋朝太宗年间即有种植。距今有1100年历史。素有“鲁东南米仓“之称。尤其在镇西南望海山一带,所产小米颗粒饱满,色泽金黄,粘糯爽口,清香四溢,煮粥粘粘糊糊,不发渣,不回生,香味诱人,口感清香。富含蛋白质,脂肪,淀粉、钙、磷和人体所需的各种维生素等。具有健胃除湿,和胃安眠,滋养肾气,清虚热,补虚损之功效。作物适应性广,耐干旱脊薄,抗逆性强,比较稳产高产。1951年品种改良后,谷子种植面积迅速扩大,到目前春谷种植面积已达到1100公顷。

高密毛家屋子小米

高密毛家屋子小米栽培区域以毛家屋子、刘家台子为中心,栽培面积3000亩左右。主要种植品种为“夏庄老谷”,初春播种、生长期达5个月,成熟上市早,米色鲜黄,颗粒均匀饱满,无色差,有自然清香味,食用时香味纯正浓郁,口感细软,无“柴米现象”。经山东省农科院检测,蛋白质含量9.0%-12%,脂肪2.0%-3.0%,钙18mg/100g-28mg/100g,磷190-240mg/100g, 淀粉68-73%。当代著名作家莫言欣然题词“家乡小米养人”,对毛家屋子小米寄予厚望。

高密夏庄大金钩韭菜

夏庄大金钩韭菜是高密市的地方韭菜品种,其外观叶片呈宽条型,叶色绿,叶宽而肥厚,叶片长到一定程度先端向一侧弯曲,呈现明显钩状特征。主要分布在高密市夏庄镇沟崖村以东,向阳庄以西,沙窝村以北,徐家屋子以南的56个村庄,种植面积5000亩。其韭味清新浓郁、纤维少、嫩滑、甜香,可溶性多糖含量丰富,每100克鲜韭菜中含可溶性总糖1.5克,优质品可达2.0克以上。适宜烹炒,做汤,鲜食,凉拌,是营养价值很高的时令鲜品。2011年6月通过无公害农产品认证;2012年5月获准使用农产品地理标志公共标识。

前岭山药

高密市前岭山药的栽培历史可溯源至明末清初,栽培区域以高密市东前岭、西前岭、新岭等村庄为中心,辐射胶河两岸30多个村,种植面积4000亩。其个头粗大、近纺锤形,毛眼少,单块茎重1-1.5kg,刮去外皮后,肉色洁白粘液多,不变色、不麻口、口感好、绵软香甜、耐贮运、保鲜性好。维生素C含量4.5-4.8mg/100g,总糖含量2.0-2.4%,淀粉含量≥10.0%,zn2.3-2.7mg/kg,具有滋补、食疗、药用价值。2011年6月通过无公害农产品认证;2012年5月获准使用农产品地理标志公共标识。

昌邑大姜

“昌邑大姜”主要产区位于山东半岛西北部、渤海湾南岸、胶莱河以西、潍河下游两岸昌邑市的都昌街道、奎聚街道、卜庄镇、围子街道、石埠镇、饮马镇、北孟镇等,种植区域广阔,目前已达10万亩左右。“昌邑大姜”已获得农部农产品地理标志登记证书。“昌邑大姜”追述其渊源,最早栽培的是昌邑市都昌街办的伍塔村。伍塔村位于潍河西畔,立存于明代之初,因村东南有五座和尚塔而得名。因此,生产历史距今已有600多年的历史。“昌邑大姜”外皮金黄,皮薄块大,大小均匀一致,清洁、不干皱,生长在以沙壤为主的沿海特殊地理条件下。

北梁蜜桃

胶北镇地处胶州市西北部约12公里,距济青高速、同三高速入口约5公里,交通便利。全镇有46个行政村,3.2万人口,耕地6.5万亩,现北梁蜜桃种植面积1万亩,年产量4万吨。。分布在以北梁、店子、柏兰等村为龙头的全镇范围。 北梁蜜桃已有近40年的历史。在70年代“知识青年”下乡时,由青岛的“知青”从青岛市中山公园引进“寒露蜜桃”,最早在北梁种植2亩,到80年代中期面积就达了500多亩。经多年栽植,从芽变中优中选优,逐步形成了具有地方特色的优良品种——北梁蜜桃。北梁蜜桃1995年通过了青岛市专家评审组现场鉴定,被评为青岛市科技成果三等奖。在2003年中国国际农业博览会上“北梁蜜桃”获山东农业名优特产称号。 胶北镇党委、政务为进一步增加农民收入,富民强镇,打造胶北的蜜桃品牌,于1993年在北梁村举办了第一届北梁桃花节——“桃花盛开的北梁”经贸文化活动周。经济搭台,文化唱戏,吸引了很多外地客商前来洽谈订货,增加了果农生产的积极性。当时果农每亩收入都在4000-5000元左右。1995年胶北镇党委、政府成立了“高效农业科技服务中心”,由分管农业的副镇长亲自挂帅,从有关部门抽调精干的工作人员,带领一班人,提供产、供、销一条龙服务,并于1997年注册了“北梁蜜桃”商标,从此使胶北的桃子有了身份证。 最近几年来,镇党委、政府狠抓机遇,全力打造“北梁蜜桃”品牌,充分发挥“北梁蜜桃”的资源优势,以花为媒,以游为介,以桃为商,举行了盛大的“胶北桃乡文化旅游节”,从1993年至2010年已举办了十四届。为打造宜居、宜游、宜业的特色胶北,起到了强有力的宣传和推介作用。胶北镇党委、政府积极响应上级号召,鼓励果农于2005年成立了蜜桃专业协会,使果农有组织、有规模的团队式发展。随着市场和社会发展的需要,果农要向品牌要效益,要有规范的管理,要以强有力的团队抢占市场份额,于2009年成立了青岛福寿蜜桃种植专业合作社。合作社成立以来,坚持“民办、民管、民受益”的原则,按照合理、规范、科学的方向有序运行,显示了旺盛的生命力。在工作职能上,合作社以发展北梁蜜桃产业为着眼点,以为社员搞好服务为着力点,对社员实行“统一技术标准、统一供应生产资料、统一防疫植保、统一市场营销”“四统一”管理,大力推行无公害标准化生产。目前,“北梁蜜桃”年销售额达5000万元,,产品远销广州、福建、上海等地,在市场上深受广大客商及消费者的青睐和认可。

胶河土豆

胶河土豆,引因产地位于山东省胶莱平原胶河两岸命名。该区地理气候条件适宜,柏城镇又是胶东半岛著名的“土豆之乡”,土豆种植是该镇的传统优势产业,种植历史悠久,故土豆品质优良,具有个头均匀、皮色淡黄光泽、肉质细腻、微量元素含量高等特有品质。