彭厨植根于湖南，遍布全国大中城市，是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头，在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者，彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则，致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上，新增了新概念服务元素，将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。

常德地处洞庭湖畔武陵山下，是江南的魚米之乡，更是“美食文化”的兴盛之地。取河鲜山珍烹饪出一桌美味简单而轻松。在这里炖一钵汁浓味鲜的佳肴，透着酥烂与鲜嫩，带着几分炉火的温度，举杯提箸,一饮一食之间,都是人间烟火。湖南金龙玉凤集团通过二十年打磨舌尖上的常德滋味，攻城掠地其势锐不可挡，受到沅澧二岸百姓热捧，金龙玉凤饭店已经成为一个美食大本营。