赵集山芋粉丝制作技艺，淮安市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。​​​​​​​     历史沿革与分布     赵集镇位于洪泽湖北岸，是著名的鱼米之乡都。赵集处于淮阴区的最南端，南临洪泽湖，西与淮阴区韩桥乡相邻，东...

    白马湖打夯号子，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统音乐类项目。​​​​​​​     历史沿革及主要内容     打夯号子是群众在进行修筑堤坝等土建工程打夯时所唱劳动号子。白马湖打夯号子起源于明末清初洪泽白马湖周边地区...

    白马湖传说,淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​     历史渊源     白马湖，早已作为通衢要道载于史册。周敬王三十四年（公元前486年）秋，吴王夫差征大批民工开凿邗沟，使船只可从长江过广陵...

    高家堰传说，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。     传说渊源     高家堰，古称捍淮堰、唐堰，现通称洪泽湖大堤，是捍卫淮扬地区数千万人民生命财产安全的一道重要屏障，有“水上长城”之誉。     东汉建...

    洪泽湖传统木船制造技艺，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。     洪泽湖木船制造技艺主要分布于洪泽湖周边地区。     洪泽湖地处江苏省西北与安徽交界地带，连通淮河、长江、汴水、濉水、泗水及京杭大运河等，...

    洪泽湖渔鼓，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。     历史沿革和流布地区     洪泽湖渔鼓是自清朝以来广泛流传在洪泽湖渔民中的一种歌舞。     洪泽湖渔鼓源于满族人的风俗“跳神”。“跳神”从北方传到鲁...

白马湖来历的传说，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。 白马湖地处扬州宝应与淮安市楚州、金湖、洪泽四县(区)交界处，位于高邮湖之北，面积110平方公里，湖面海拔6.5米，贮水量1.05亿立方米，具有灌溉、航运、水产之...

传统木船制造技艺 洪泽湖木船制造技艺  扩展 洪泽湖木船制造技艺主要分布于洪泽湖周边地区。 洪泽湖地处江苏省西北与安徽交界地带，连通淮河、长江、汴水、濉水、泗水及京杭大运河等，全是国五大淡水湖之一，水产资源丰富，水上捕捞和运输业极为发达。 ...

    翟氏铜器制作技艺，淮安市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。​​​​​​​     历史沿革     铜器的制作是一项传统的手工技艺，历史悠久，可以追溯至夏、商、周时期的青铜器制作。因黄铜与青铜相比具有更好的延展性...

    泥塑（金高坤泥塑），淮安市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类扩展项目。​​​​​​​     历史沿革     泥塑是一种以粘性土壤为原料，塑制成各种形象的传统手工艺术，又称“泥玩”。     洪泽县金高坤的泥塑为祖传...

    高洪流烙铁画，淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。     历史沿革     烙铁画是以烙铁代笔，利用经过加热煅烧的烙铁，操作者巧妙的掌控着温度的高低和烙烧时间的长短，以及各种操作技法，在作为画板的木板、纸、...

    龙舞（洪泽湖水上舞龙、黎城龙舞），淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类扩展项目。​​​​​​​​​​​​​​     历史沿革     龙舞是一项传统的民间舞蹈，因舞者持形似中国神话传说中的龙的道具，穿梭舞动而得名...

    小白龙探母的传说，淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​​​​​​​​     传说渊源     小白龙探母的传说讲述了水怪巫支祁因作怪被神兵天将擒获锁于龟山井下后，巫支祁三儿子小白龙每年农历五月...

    洪泽湖地区农业谚语，淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​​​​​​​​     谚语是熟语的一种，多是口语形式的通俗易懂的短句或韵语，多数反映了劳动人民在长期生产生活实践中积累的经验。     ...

    洪泽湖地区气象歌谣，淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​​​​​​​​     历史沿革与分布     气象歌谣是以谚语或歌谣的形式，记录劳动人民在长期生产生活实践中根据天气变化规律总结出的经验...

    洪泽湖地区丧葬礼仪，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。​​​​​​​​​​​​​​     历史沿革     丧葬礼仪历史悠久，从人类诞生之日起已产生，源于信仰崇拜。殷代以前人们已有了希望灵魂不死的观念，至殷商...

    男孩剃小辫子，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。​​​​​​​​​​​​​​     男孩剃小辫子的习俗在我国许多地区都有分布，淮安市淮阴区、金湖县、盱眙县、洪泽县等各地都有分布，相传已有三百余年历史。    ...

    水泛丸知识及制作技艺，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。​​​​​​​​​​​​​​     历史渊源     水泛丸，又称水丸，系将药物细粉用冷开水、药汁或其他液体为粘合（润湿）剂制成的小球形丸剂。 水丸...

    共和蒲草编织技艺，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。​​​​​​​​​​​​​​     蒲草是水生宿根性草本植物，植株基部的地上茎短缩，并从其叶腋间抽生地下匍匐茎，匍匐茎在土中水中延伸，并分生新株。蒲草茎...

    洪泽湖地区水车制作与使用技艺，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。​​​​​​​​​​​​​​     历史沿革     水车是我国最古老的农业灌溉工具，我国有史记载的水车，是大约东汉时期出现的。东汉末年，灵...

    洪泽湖鱼叉制作技艺，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。​​​​​​​​​​​​​​     历史沿革     据考古发掘, 洪泽湖区域有一种叫“鱼镖”的骨器，经专家鉴定，系原始社会的渔猎工具，也可视为鱼叉的...

    洪泽湖地区门缨、天钱及制作技艺，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。​​​​​​​     历史渊源     张贴门缨、天钱的风俗在北宋时已经开始流行。宋人陈元靓《岁时广记》卷五引《皇朝岁时杂记》云：“元旦以...

    泥塑（汤海波泥塑），淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。​​​​​​​     历史渊源 淮安市洪泽县的泥塑（汤海波泥塑）传承于无锡泥塑。     清末，一名无锡泥塑艺人，为谋求生路，漂泊到了洪泽一带，发现当...

    洪泽湖地区风筝制作与放飞，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统体育、游艺与杂技类项目。​​​​​​​     历史沿革及分布情况     洪泽湖地区风筝制作和放飞历史悠久，洪泽湖周边地区都有分布，主要集中在老子山地区。 ...

    花船舞，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。​​​​​​​     渊源与分布     “花船舞”，又叫“玩花船”、“撑旱船”、“走水子”， 是一种模拟水中行船的民间舞蹈，在淮安各地都有分布。起源于隋唐时期，...

    高涧腰鼓，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。​​​​​​​     历史渊源     腰鼓是我国传统民族艺术。鼓在我国早已出现，相传在黄帝征服蚩尤的涿鹿之战中即已出现，据《帝王世纪》记载：“黄帝杀夔，以其皮...

    龟山传说,淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​     主要内容     龟山传说主要流布于洪泽龟山周边地区。     龟山因山形似龟而得名。相传，洪泽的龟山是个公龟，徐州的龟山是个母龟。每天夜...

    洪泽湖的传说,淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​     历史渊源与流布情况     “洪泽湖的传说”，年代久远，主要流传于洪泽湖周边地区，尤以淮安市洪泽县为盛。     洪泽湖的形成，首先是...

    九龙湾传说,淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​     传说渊源     明末清初，战乱频仍，河道年久失修，黄淮流域频发水灾。到康熙初年，黄河下游到处决口，灾害连年，据清末著名水利专家武同举的...

    安淮寺庙会，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。     安淮寺是洪泽湖南岸的老子山上的一座千年名刹，集佛、道、神于一门。安淮寺的前身是龟山寺（或称下龟山寺），原址在龟山，为北宋天禧二年（1018年）金臂禅师所创...

    蒋坝酸汤鱼圆烹饪技艺，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。     蒋坝酸汤鱼圆烹饪技艺据传最早可上溯到秦代，明清时盛行。现主要分布在洪泽县蒋坝镇及金湖、盱眙两县和楚州、淮阴两区。     蒋坝酸汤鱼圆烹饪技...

    朱坝活鱼锅贴烹饪技艺，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。     活鱼锅贴，又称小鱼锅贴。产生于明朝，后来一直在洪泽湖地区流传，为洪泽湖渔家的日常膳食。目前，活鱼锅贴烹饪技艺集中流布区域主要在洪泽县朱坝镇。...

      黄集羊肉烹饪技艺，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。     洪泽县黄集镇羊肉美食文化历史悠久。早在隋炀帝沿大运河南下出游江都，经过山阳县（楚州）时，县令献上了一道叫“赛神仙”的膳食，就是原山阳县西南角...

    洪泽湖渔具制作、使用技艺，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。     烟波浩渺的洪泽湖，是我国的第四大淡水湖，水产品丰富，自古就有“日出斗金”之说。独特的地理环境蕴育了独特的洪泽湖文化，洪泽湖渔具制作和使用...

水漫泗州城的传说,淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。 历史的真实     清澈温驯的淮河，蜿蜒千里来到江苏。淮河之畔，洪泽湖之首，有一座周长九里三十步（约4245米）、城墙高二丈五尺（8米多）、有5座城门的古老静谧...

老子山的传说，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。 “道可道，非常道。名可名，非常名。……”一部《道德经》短短五千字，其思想博大精深，对我国2000多年来思想文化的发展产生了极其深远的影响。老子堪称中国古代思想先哲第...

九牛二虎一只鸡的传说，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。 大湖守护神的故事 大湖之上，“九牛二虎一只鸡”故事，至今仍然被众多渔民津津乐道。“九牛二虎一只鸡”，是大湖渔民心目中的“守护神”。据传，昔日洪泽湖被一条妖龙...

大禹锁镇巫支祁的传说，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​ ​​​​​​​奇特的传说 在淮河流域一直流传着大禹锁镇淮河水怪巫支祁的传说。据传大禹为了治理洪水，三次到过桐柏山。可是，每次桐柏山都狂风大作，...

花船舞（三河花船）扩展 渊源与分布     “花船舞”，又叫“玩花船”、“撑旱船”、“走水子”， 是一种模拟水中行船的民间舞蹈，在淮安各地都有分布。起源于隋唐时期，洪泽地区则相传“花船舞”是明朝洪武年间，洪泽湖渔民为纪念刘基修建洪泽湖大堤的...

洪泽湖渔家婚嫁礼俗 ...

烟波浩渺的洪泽湖，是我国的第四大淡水湖，水产品丰富，自古就有“日出斗金”之说。独特的地理环境蕴育了独特的洪泽湖文化，洪泽湖渔具制作和使用技艺，便是洪泽湖文化的重要内容之一。 渔业生产劳作在洪泽湖地区有着悠久的历史，在洪泽县三河镇塘埂村西周遗...

洪泽湖渔鼓是第二批省级非物质文化遗产代表性项目。湖区渔民在长期水上生产和生活中形成的以敬神、娱人为内容，以祭祀活动为载体，含有历史、宗教、民俗、民间艺术等诸多文化元素的传统俗文化活动。洪泽湖渔鼓源于北方满族“跳神”中的“端鼓腔”，经鲁南地区...

历史的真实 清澈温驯的淮河，蜿蜒千里来到江苏。淮河之畔，洪泽湖之首，有一座周长九里三十步（约4245米）、城墙高二丈五尺（8米多）、有5座城门的古老静谧的城池——泗州城。隋炀帝开通济渠修筑大运河，渠从泗州城中过，它又成了“水陆都会”，平添了...

奇特的传说 在淮河流域一直流传着大禹锁镇淮河水怪巫支祁的传说。据传大禹为了治理洪水，三次到过桐柏山。可是，每次桐柏山都狂风大作，电闪雷鸣，山石号叫，树木惊鸣，土伯壅川，天老进兵。有一股看不见的暴虐力量，阻止禹动工治水。 禹知道遇到妖怪了，非...

...