河源市必吃餐厅 ...更多
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地方餐饮名店
河源市宝树轩餐饮有限公司前身隶属“一品鱼头店”(开业于2009年9月)。主要以客家菜系、河鲜、海鲜为主要经营,特色菜“一鱼八味”(首创)保持十多年品质,荣获多项殊荣,更是荣获广东省商务厅颁发的客家师傅工程“粤菜名品称号”,兼有湘菜、川菜等。承接喜庆宴席、上门酒席、厨师外派等业务。
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红厨帽餐厅
德庄火锅遍布神州大地,香飘海内外,成为重庆火锅的领头羊,开创了许多行业第一,极大地推动了重庆火锅的发展。如第一个通过ISO9001质量管理体系认证;第一个请专业公司设计CIS企业形象系统;第一个将火锅底料集中炒制,突破了重庆火锅的发展瓶颈;第一个建立火锅原材料基地和产品加工基地,建立了“从土地到餐桌”的火锅产业链…… 作为重庆火锅的典型代表,德庄火锅以“天下第一大火锅”闻名遐迩,坚持“科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅”,为顾客提供“绿色、卫生、健康、营养”的火锅食品,让顾客品味“永远新鲜的德庄”。德庄火锅以“麻、辣、鲜、香”著称,其锅底汤型有:麻辣味重的“过把瘾”,麻辣香浓的“老火锅”,醇和回甜的“荔枝味”,菌香味美的“德庄汤”。其金牌产品有:德庄三宝(德庄毛肚、德庄汤、德庄酒)、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。
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红厨帽餐厅
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所在区域:深圳市 福田区 福田街道 福安社区 华富街道 莲花一村社区 福保街道 新港社区 华强北街道 华航社区 梅林街道 下梅社区 香蜜湖街道 竹园社区 罗湖区 桂园街道 笋岗街道 田心社区 龙岗区 坂田街道 东晓街道 独树社区 南山区 东湖街道 龙华区 布吉街道 罗岗社区 大发埔社区大发埔居委会 龙华街道 南山街道 登良社区 宝安区 新安街道 大浪社区 平湖街道 福城街道 珠海市 香洲区 前山街道 东莞市 南城街道 万江街道 坝头社区 东城街道 主山社区 厚街镇 宝屯社区 梅州市 梅江区 三角镇 中山市 小榄镇 惠州市 博罗县 惠城区 陈江街道 河源市 源城区 东源县 揭阳市 榕城区 榕东街道 南厝村 衡阳市 雁峰区
蛙来哒(广东)咨询管理有限公司是一家创新型的餐饮连锁企业,开创炭烧牛蛙品类。10年聚焦品类做标准化体系打造,原创十二种口味牛蛙锅,用餐体验独特而丰富,五年高速发展全国280+门店。 科技行业跨界而来的两位创始人,立志建立平等 尊重 真诚 信任的企业价值观,要成为有创新精神与人文关怀的餐饮企业。 我们是一支追求创新的团队,面对如此充满变化的世界,我们不断学习,不断改变,持续追求更高目标,2022年蛙来哒将实现全国500+门店。
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地方餐饮名店
点心传说以[港式点心+潮汕功夫茶]为特色,始终坚持手工现做好点心,致力于将更好吃的现做点心带向世界,在粤东地区已然声名鹊起!2016年揭阳市鼎胜餐饮投资管理有限公司旗下品牌点心传说获得《广东餐饮名店》以及《广东名菜名点心》两大殊荣!
河源市经典名菜 ...更多
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粤菜名品
所谓落缸,那是当地的叫法,其实是采用陶土制成的瓦罐、瓦缸作为器皿制作落缸猪脚,制作过程中在落缸里放入多种食材,用土灶火焖煮数小时。这样制作出来的落缸猪脚,味道鲜美独特,成为当地一道传统的特色美食。
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粤菜名品
在河源市区,有一家名为“寶树轩”的酒楼生意爆棚。其法宝就是将鱼的各个部位进行拆分,再用不同的手法去烹饪,做到“一鱼八味”。“一鱼八吃”是“寶树轩”的招牌。据说师傅会把鱼的各个部位用最能激发人味蕾的手法烹饪出来。八道菜为:剁椒鱼头、清蒸鱼腩、家鸡蛋蒸鱼宝、生焗鱼尾、椒盐鱼骨、泰式鱼松、秘制鱼茸汤、白灼鱼皮。
河源市特产手信 ...更多
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中国国家地理标志产品
紫金春甜桔历史悠久, 素有“岭南第一桔”之称。果色橙黄油亮,果脐微凹、果形正、果底平、果实扁圆形、匀整度好,皮薄,低酸清甜,果肉脆嫩化渣、少核。
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中国国家地理标志产品
连平鹰嘴蜜桃果形美观端正,近椭圆形,大小适中,一般单重 100~150 g;果顶似鹰嘴,果柄凹陷,缝合线浅,两半较对称;果皮色泽鲜亮,呈淡青色;果肉白色、近核部分带红色,不离核。果品肉质爽脆、味甜如蜜。
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中国农产品地理标志
东源县船塘镇是广东首个板栗专业镇,是河源乃至全省的优质板栗摇篮。东源县地处灯塔盆地腹地,山林资源丰富,土壤和气候对板栗而言有着与生俱来的优势,当地种植板栗历史悠久。东源板栗与普通板栗不同,从山上摘下来的板栗,闻起来有浓郁的栗香,外壳油亮,经过炒制之后口感甜糯。东源板栗果实皮呈红褐色或黑褐色、油亮,涩皮薄易剥离,果仁饱满、浅黄色,味香甜、肉质糯性,生食、炒食皆宜。
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中国农产品地理标志
一方水土养育一方人,龙门县得天独厚的自然条件,天然山泉水灌溉,肥沃土壤,日照充足,空气清新优质,好山好水孕育出天然好米。龙门大米米粒细长,粒长一般在6~7.5mm,长宽比值>3.0,米粒晶莹剔透无心白,米饭软滑可口,香气怡人。
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广东省非物质文化遗产
鲤鱼灯舞最早兴起于梅州市大埔县百侯镇的侯南村,该村族人杨缵绪于清乾隆22年(1757年)任陕西按察使,据传是他从陕西传回大埔的,距今已有200多年的历史。现主要分布于该县的百侯镇及西河、湖寮镇的部分乡村,在和平、连平县一带也有流传。 鲤鱼灯...
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广东省非物质文化遗产
忠信吊灯习俗是河源市连平县东南部忠信、油溪、高莞等6个乡镇的客家人元宵期间以祭祖、添丁为内容的传统赏灯习俗,相传至今已有200多年历史,当地上寮屋赖明甫家仍珍藏着祖传的清代花灯纹样印板。 忠信吊灯习俗将当地客家人元宵挂灯习俗与祭祀祖先的仪式...
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广东省非物质文化遗产
龙川手擎木偶戏,据《黎咀镇志》记载,早在民国三年(1914年)由骆七等人从福建引入,发展至今已有近百年的历史。 龙川县木偶戏最早为提线木偶戏,主要是村民婚丧喜庆时,以木偶人配以琐呐音律起舞歌唱助兴、营造氛围之用。木偶一般分为软、硬两种,通常...
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广东省非物质文化遗产
和平县位于亚热带季风气候区,自古以来这里的山山水水不但滋长万物,更适宜人类生息繁衍。在数千年的历史长河中,先民们在此创造了辉煌的文明,为我们留下了丰富的历史文化遗产。 据《肖家族谱》记载,公元1444年的兴宁肖德茂来到南坝村学东片定居,同时...