双街镇必吃餐厅 ...更多
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地方老字号
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2018年获得第六批“河南老字号”称号。以南美白对虾为主,配选滇西土豆和东北甜玉米,同时加上秘制中草药调料, 形成食无药味,辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。 烹饪的环节精确到秒,排除所有干扰菜品口味的因素,食材挑拣和清洗都有固定化 的流程操作,烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练,这就是槐店王婆大虾!
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中国农产品地理标志
徐堡大枣种植历史悠久,据上河头镇志记载,康熙年间,山西佃户郭姓从山西逃荒至郭家房子(后建村徐家堡),郭姓及家人一起搭建窝棚,作为居住之所,并种植几颗枣树,用于日常鲜食,遇灾年青黄不接时可作为充饥之用。由徐志兴建村后,进行小规模种植,故俗称徐堡马牙枣。该枣属早熟鲜食品种,中秋前就上市,比其他枣上市时间提前1个月。徐堡大枣具有300余年的栽培历史,随着时间的推移,已经达到了一村一品的规模。如今,徐堡大枣种植已成为北辰区双口镇经济的支柱产业和农民收入的主要来源。
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
法鼓是天津民间花会的重要项目,本系佛教音乐,据传,最早的一个法鼓团体即是大觉庵金音法鼓会。法鼓会乐器由鼓、钹、铙、铬子、铛子等组成,而以鼓为主,居于乐队的中央;钹左钹右,各有七八人;铬子、铛子各二人,都在鼓后。表演时各种手持乐器均需“耍”,并要轮流表演。开始演奏称为“开”,先击鼓数声,继之头钹连...