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中国农产品地理标志
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四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
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中国农产品地理标志
甘洛—中国黑苦荞之乡,盛产优质黑苦荞,2010年获得农业部农产品地理标志产品。 甘洛黑苦荞色黑、粒大质优,是苦荞中的极品,其不仅仅营养价值全面,而且最具特色的标记成分芦丁,含量是普通苦荞的1倍,具有降血压、降血糖、降血脂的作用,堪称“五谷之王”。 在获得地理标志农产品后,品牌效益带来了整体效益提升,企业收购价格从以前的3元/公斤,提高到了目前的6元/公斤,有效地促进了种植基地面积大幅度扩展,目前全县种植面积5万亩,增加了4万亩,总产优质黑苦荞近7000吨,总产值4000余万元,荞农人均增收500元以上。 甘洛拥有7个黑苦荞加工企业,总体投资6000余万元,年总产值7000余万元。生产的黑苦荞产品有黑苦荞茶、面粉、面条、酒等,产品研发一直处于较领先地位。
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中国农产品地理标志
石棉黄果柑,是四川省雅安市石棉县的著名特产,该品呈倒卵圆形,多平蒂,有沟纹,果面橙黄,有光泽,油浸状,果皮薄,易剥离,中心柱空大,基本无核,肉质脆嫩化渣,多汁,酸甜爽口,微具香气。
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中国国家地理标志产品
凉山苦荞茶为地理标志保护产品,产于四川省凉山彝族自治州。苦荞茶营养丰富,含多种人体所需营养元素,属天然珍贵的营养饮品,被当今营养学界誉为“禾谷之王”, 是二十一世纪“药食同补”的黄金产品。
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四川省非物质文化遗产
凉山彝族自治州越西县“彝族婚礼歌”是彝族婚俗中的传统民俗活动。主要分布在申果庄、普雄、顺河、书姑地区和中所、新民的中所山彝族聚居地区。“彝族婚礼歌”包括“妈妈的女儿”(又叫“阿嫫妮惹”)“阿姨阿支”“阿嫫嫫果”(又叫“热达”)“玻哈牛牛...
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四川省非物质文化遗产
马布是彝族传统的竹制单簧气鸣乐器,又称“布惹”。它是由一节长约15~50px,内径0.6~22.5px,上下通透且开有五至八个圆形音孔的竹管,下端套有一个用牛角制成的喇叭口,并在管口上端插一节长62.5px的哨嘴而构成。演奏时,管身竖置...
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四川省非物质文化遗产
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四川省非物质文化遗产
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