四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

广元橄榄油，四川省广元市特产。广元是中国橄榄油研究种植基地之一，气候适宜、土壤肥沃呈碱性、钙质丰富，结出的橄榄果出油高，品质好。广元种植油橄榄始于20世纪后期，1977年，广元成片种植成功的2000多株油橄榄达到盛产期，橄榄果出油率达18.2%，亩产量及出油率均接近地中海国家油橄榄水平。

麻柳刺绣，是广元朝天区一带的大山里，老百姓在日常的针线活中，逐步升华形成的独具地方特色和独特艺术魅力的传统工艺品，其绣品线条简洁明快、造型生动别致，富有装饰意味和实用美观特色。画面通幅完整，排针紧密，不露底、不补针，绣面隐藏绣线接头和线头，无错绣、漏绣，底布无疵点、无污渍，配色纯正、典雅，绣面肌理平齐柔和，有较强韵律感、节奏感。

曾家山马铃薯含淀粉多，各种对人体有益微量元素远远高于一般马铃薯。曾家山马铃薯为国家农产品地理标志保护产品 　　曾家山平均海拔在1600以上，和一般产地马铃薯相比，曾家山马铃薯的生产周期长，含淀粉多，生长环境十分“绿色”，各种对人体有益微量元素远远高于一般马铃薯，另含人体所必须的8种氨基酸，作为精深加工的农产品项目市场潜力巨大。目前，曾家山马铃薯总生产面积达40万亩，年产量达50万吨以上，主要销往，成都、绵阳、阆中、西安、南充、重庆等30多个大中城市。

  “麻柳刺绣”主要分布于朝天境内的麻柳、鱼洞、临溪、小安、李家、两河、马家、大滩、文安、花石、羊木、西北一带。“麻柳刺绣”就地取材，所用材料仅用简单的针、线、布，通过黑、白、红、蓝等土布和彩色棉线，配置以不同明暗的冷暖色块，针线详密，色彩...

  “李家耍锣鼓”产生并流传于广元市朝天区李家境内，因件制多、构造奇、曲牌丰富、技巧繁复而具有独特的魅力。李家耍锣鼓由大锣、脚盆鼓、钹、马锣、冬锣五大件组成，其中大锣、脚盆鼓的造型最为奇特，大锣阳面有一个脐状小窝，演奏时敲击阴面而发声；脚盆...

　　民间绣活又名“针绣”、“扎花”、“绣花”，由于多系妇女所为，又习称“女红”。它是一种传统的民间工艺，运作时以针穿引彩线在织物上刺缀，使绣迹形成特定的纹样或文字。民间绣活制成品是民俗活动中不可缺少的礼品和装饰物，它历史悠久，与普通百姓的日常生活关系密切，自古以来中国民间即流传有“谁家女儿巧，要看针...