重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业，公司自成立以来不断进取、奋勇争先，将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团，在2013年中国餐饮百强企业名列第九，年创营业总额超过20亿元，先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

赵记老铺创始于清光绪二十一年（1895年），由爱新觉罗·振国创建。 经过了赵记五代人的传承和发展，特别是从2010年开始,赵记老铺加速转型升级打造成了今天的高端品牌：赵记老铺。赵记老铺旗下经营满族菜、日本料理两大菜系，分别在大连、沈阳、哈尔滨共有十多家分店的高品牌餐饮连锁公司。

小船渔村做了28年的大连菜 更懂大连人的口味！ 历经28年，无论口碑或味道 小船渔村的‘鲜’都被大连人认可 可以说，小船渔村的味道就是大连的味道 小船渔村的味道就是家乡的味道