重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业，公司自成立以来不断进取、奋勇争先，将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团，在2013年中国餐饮百强企业名列第九，年创营业总额超过20亿元，先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

阳光春天餐饮品牌创建于1992年1月，二十七年来一路成长，基业常青。阳光春天餐饮集团是江西餐饮界的领军企业，到目前为止，在南昌乃至江西餐饮业的发展史上，能屹立近四分之一世纪长盛不衰的大型餐企，仅此一家。秉承阳光春天餐饮集团致力传承赣文化精髓，尚食材原味，悦健康美食。发扬融合、创新思想，引领现代赣菜新潮流的宗旨，提出“老味道、新风尚、赣菜美学新标杆”的创新理念。

江西饭店是一家拥有悠久历史的饭店，成立于1956年。自成立以来，江西饭店始终保持着自己的高端品牌形象，隶属于省政府，也多次承办省政府举办的重大会议。