重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业，公司自成立以来不断进取、奋勇争先，将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团，在2013年中国餐饮百强企业名列第九，年创营业总额超过20亿元，先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

2022年赣菜名店品牌榜20强-全江西哪里的莲花血鸭最正宗呢？如果你去萍乡本地问一问，得到的答案一定是—老萍巷莲花血鸭！作为江西的非物质文化遗产，传承800年的莲花血鸭，老萍巷一年可以卖出56000份。老萍巷是来自萍乡的本土品牌，在萍乡已经有三家直营店了，不仅人气高，口碑也很好。致力于将莲花血鸭推广到全省，甚至全国。