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中国农产品地理标志
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四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
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中国国家地理标志产品
自贡冷吃兔,是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。“自贡冷吃兔”,特点是鲜、香、辣、嫩,是自贡当地的一种民间特色美食。
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中国农产品地理标志
天府龙芽:四川省省级区域公用品牌。四川盆地的盆周山区和盆地丘陵区,呈“C”字型形状分布,雪山之水不仅润泽了巴蜀大地,造就了天府之国,同时这生命之泉也璀璨出香气高长、滋味浓厚、久泡久爽、具有独特个性的甘烈香型优质川茶,得天眷顾的“雪山之水润天府,天府之气催龙芽”,形成了“型秀丽、味甘烈、香高长”的“天府龙芽”品质特色。
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中国农产品地理标志
得荣蜂蜜色白透明,简单过滤粗加工入罐后,下层为白色糖膏,上层为带有蜂离的黄色糖渣。糖渣主要成分是蜂蜜、蜜蜂、花粉等混合物,具有一定的药用价值。得荣蜂蜜含水份低,浓度高,含大量果糖和葡萄糖,柠檬酸、苹果酸,含有20种氨基酸、蛋白质,还含有多种矿物质和微量元素。
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四川省非物质文化遗产
“学羌”是产生并流传于甘孜藏族自治州西南部得荣县子庚乡、子实、阿村境内的一种民间歌舞,相传始创于唐朝文成公主进藏时。它的舞姿刚劲有力,古朴大方,步律主要以踏点为主,踏脚清脆,铿锵有力。作为民间自娱性歌舞,“学羌”与当地民俗活动紧密相连,...
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四川省非物质文化遗产
藏族车模技艺是生产并流传于藏族民间的一种制作各类木制生活用具的特殊工艺,距今已有上千年的历史。在甘孜州境内,以得荣县的车模技术最具典型性与代表性。 得荣车模需在海拔3000m以上的地方,选取节大、疙瘩多的树为原材料。德荣县境有二十余种;...
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四川省非物质文化遗产
“川西藏族山歌”源于人们放牧、伐薪、驮运赶脚、田间劳动时,为驱散疲劳、抒发感情或与同伴交流时即兴吟唱的歌曲。它是分布并流传于四川省西部藏区的一种原生态民歌,具有自由、高亢、婉转、跌宕等特点。川西藏族山歌的内容与民众的生活情趣紧密相联,多为歌...
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四川省非物质文化遗产
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