重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业，公司自成立以来不断进取、奋勇争先，将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团，在2013年中国餐饮百强企业名列第九，年创营业总额超过20亿元，先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

2022年四川省省级天府名菜体验店-眉山,古称眉州,位于四川盆地西南边缘,已有一千四百多年建制历史。眉州物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产，如同其文学才华一样名扬天下。眉州东坡酒楼创始人王刚先生,16岁入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作，形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。

四季美汤包馆创建于1922年，店主田玉山，汉阳人。田玉山是个精于观察的商人。他以经营小吃起家，在开门纳客中，看到汉口后花楼、交通路一带金号众多、布店林立，经营者多为江浙人，于是开了一家下江风味小吃店，店名为“四季美汤包馆”，并从南京请来徐大宽师傅专做小笼汤包。

国家五钻级餐饮企业-亢龙太子酒轩酒店是武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司旗下餐饮企业。公司于1991年创建，经过十多年的卓越经营和健康发展，在社会上创立了良好的企业形象，取得了骄人的业绩，装修豪华，该店目前全年365天几乎天天有喜宴，日营业额最高达一百万元，店内特色菜品桃木烤鸭每天限量300只。酒店员工流失率在5%以内，成为武汉市餐饮业的龙头企业和知名品牌，同时是武汉市政府重点扶持的民营企业。

武汉市醉江月饮食服务有限公司创立于1997年，经过22年的经营发展已成为武汉市餐饮知名品牌。多年来，醉江月获得了“全国进城务工青年先进集体”、“五叶国家级绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“中国餐饮30年卓越企业”、“国家钻级酒家示范店”、“湖北省著名商标”、“湖北名牌企业”、“武汉餐饮行业创新发展样板企业”等多项荣誉。 目前，醉江月在武汉市洪山区开设有两家四千平米大型酒楼，在江夏区开设有江南园林风格的江夏醉江月酒店。

武汉艳阳天商贸发展有限公司于1995年10月创建，至今走过了20个春秋，现今已成为湖北最大的知名餐饮连锁企业之一，现有26家餐饮门店，拥有艳阳天酒家、艳阳小厨、新荆楚、幸福殿堂、汉口巷子等多个餐饮品牌，具有较高的市场影响力和美誉度。先后被国际及国家餐旅行业主管部门授予“国际餐饮名店”、“中国餐饮百强企业”、“中华餐饮名店”、“中国十佳餐饮连锁企业”、“十大鄂菜名店”等荣誉称号。

湖锦是武汉大名鼎鼎的湖北菜餐厅，成立于上世纪九十年代初，享有“鄂菜十大名店”和“中华餐饮名店”荣誉称号。湖锦酒店是湖北餐饮业界的排头兵，在湖北餐饮业界尤其在武汉餐饮业界具有经营风向标之称。湖锦酒楼的菜品以湘、鄂、粤菜为主并吸收京、川、淮扬等各大菜系精萃，同时融合日式铁板烧、泰国风情、法式西餐等世界美食精髓，顾及南来北往不同地域消费者的口味习惯，推出了一批包括辣得跳、葱烧武昌鱼、汤灼活海参、清炒洪山菜薹等在内的引领武汉中式餐饮菜品走向的菜式。