武穴市必吃餐厅 ...更多
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中华餐饮名店 红厨帽餐厅 国家四钻级酒家
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重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业,公司自成立以来不断进取、奋勇争先,将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团,在2013年中国餐饮百强企业名列第九,年创营业总额超过20亿元,先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。
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地标美食 中国地域十大名小吃 地方老字号 地方非物质文化遗产
第一批“湖北老字号”-“蔡林记”字号始创于1928年。历经几代蔡林记人的创业拼搏,蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业,成为武汉市及荆楚大地家喻户晓的百年老字号小吃品牌。蔡林记热干面,爽滑筋道,色泽油润,香而鲜美,未食而乡情浓浓,诱人食欲;食之则香飘四溢,回味无穷。蔡林记热干面因此受到广大市民的赞赏,一直享有“中华名小吃”的美誉,被评为“中国十大面条”。2011年,蔡林记热干面制作技艺被列入“湖北省非物质文化遗产名录”。
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地方餐饮名店
重庆袁老四老火锅一直以来坚持优质食材,打造舌尖上的麟肝凤髓,以时刻经得起消费者感官检验为使命,专研和不断摸索学习独特原料配方、现代化管理、人性化服务。一直以来传承火锅文化之精髓,秉承原生态、原滋原味、注重传统、大众化,形成符合袁老四火锅的品牌理念系统。始终以火锅不仅是一种美食,更是一种传统的聚会文化为思考,旨在为更多消费者提供欢乐、舒适、稳重、放松的休闲环境,新鲜、精致、美味的重庆老火锅。
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红厨帽餐厅
从2007年至2019年,楚乡鱼味历经12年的风云历程,在湖北黄冈市已经开设了4家分店。在这座人口不足百万的城市,无论是本地人还是外来游客,都会光顾楚乡鱼味来品尝正宗楚菜美味。楚乡鱼味继承了楚菜家常菜的风味同时,还博取粤菜口味清纯的饮食风格,引导当地消费者逐步追求更健康,回归美食本味的饮食习惯,在周围清一色的重口味就餐环境中培养出一批又一批清淡口味“粉丝”,在百万人的县市中造就独特魅力。
武穴市特产手信 ...更多
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中国国家地理标志产品
武穴酥糖原名桂花董糖。因人们对“董糖”二字意义不解,改名为桂花酥糖。武穴酥糖驰名中外,近年来连续多次荣获中国国际食品博览会金奖。
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中国国家地理标志产品
龙坪油面是一种用面粉、菜籽油、盐制作而成的汉族面食名吃。细如丝、白如玉、下水不糊汤、捞起不结粑、煮后不断条,形容的正是湖北省武穴市龙坪镇的传统美食。
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中国农产品地理标志
大金板鸭鸭体扁平、外形桃园饱满、尾部半圆形,通体油珠闪亮,皮色金黄,体重800—1500克。肋骨离断呈八方状,肉质干而不柴,细嫩紧密,油而不腻,醇香味美,回味无穷。
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中国农产品地理标志
武穴市,原名广济县(《广济县志》第34页,地处长江中游北岸,大别山余脉南麓。武穴市自古以来就有栽培油菜的历史,清朝时就有文字记载(《清·广济县志》第38页)。1979年全县油菜籽产量达8500吨,居全省各县首位(《广济县志》第30页)。从1988年开始逐步推广双低油菜 “华双2号”、“华双3号”等品种(《武穴市志》第142页、156页)。进入90年代,武穴市双低油菜种植面积不断扩大,被国家列为长江流域双低油菜开发示范区(《武穴市志》第142页),1995年双低油菜种植面积达26万亩,平均单产191.2 kg,总产44961吨(《武穴市志》第149页)。1997年在湖北省油菜生产考核评比中名列第一。1998年1月19日,原国务院总理温家宝同志来武穴视察,观看了武穴市大金镇大金畈万亩优质双低油菜示范基地,对武穴市委、市政府大力发展双低油菜产业,着力推进农村经济发展的经验给予了高度的肯定与赞扬(《武穴市志》第7页)。2003年4月,武穴市被全国优质农产品服务中心授予“中国双低油菜生产大市”的称号。2006年,武穴市双低油菜被农业部批准为全国绿色食品原料双低油菜标准化生产基地,创建绿色食品原料双低油菜标准化生产示范基地16.3万亩;2012年被湖北省确定为绿色食品双低油菜标准化生产整县推进示范县市,建设绿色食品原料武穴双低油菜标准化生产面积36万亩,占全市耕地面积的80%以上。2009年被湖北省政府命名为“油菜大县”,并荣获“中国油菜之乡”美誉。
武穴市文化遗产 ...更多
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中国国家级非物质文化遗产
岳家拳为宋朝民族英雄岳飞所创,岳飞将所学拳术结合作战要求传授全军,岳家拳自此初具雏形。相传岳飞第四子岳震和第五子岳霆避难湖北时,将此拳术传授给民间,在鄂东一带流传。因金元时期禁止学练而沉寂,至明末清初重新发展到鼎盛时期。 岳家拳有着独特的技击功能,其套路具有动作古...