下城区美食介绍_杭州市下城区美食/小吃/特产/餐厅/非物质文化遗产【吃货网】

杭州市
下城区美食小吃、餐厅饭店、手信特产、非遗文化

下城区必吃餐厅 ...更多

人气值:1848 更新:2022年11月17日

中华餐饮名店地标美食国家五钻级酒家
所在区域:

浙江杭州市淳安县千岛湖镇江干区下城区北京北京市朝阳区四季青街道

千岛湖鱼味馆始创于1980年，馆名由著名书画大师叶浅予先生亲笔题写，1987年即被评为“中国名餐馆”，载入《浙江名店》和《简明中国烹饪辞典》。千岛湖鱼味馆在采用爆、炒、溜、蒸、焖等传统烹饪技法的基础上，汇集南北各大菜系之精华，发掘研制了“鲜茄砂锅鱼头”、“秀水砂锅鱼头”、“秀水鱼鳔”等品牌菜肴，淳牌有机鱼头已成为千岛湖旅游产品的金名片。

人气值:4924 更新:2022年10月13日

刘一手火锅

重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业，公司自成立以来不断进取、奋勇争先，将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团，在2013年中国餐饮百强企业名列第九，年创营业总额超过20亿元，先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

人气值:316 更新:2021年12月30日

地方餐饮名店
所在区域:

浙江杭州市下城区

三立开元名都大酒店

三立开元名都大酒店是由浙江三立集团投资兴建，由“全球酒店集团前30强”的开元酒店集团全权管理，按照五星级标准打造的豪华商务型酒店。酒店总建筑面积约4.5万㎡，共28层，位于杭州市主城区城北CBD核心位置，地处京杭大运河支流上塘河畔，与城北商圈、武林商圈、运河商圈为邻，是杭州城北地标性建筑。酒店营业至今，酒店已先后获得了“浙江省餐饮名店”、中国酒店风尚榜“最佳会议酒店”、“中国酒店金龙奖最受欢迎婚宴酒店奖”、“中国会议酒店联盟优秀会议酒店”等诸多奖项。

下城区经典名菜 ...更多

更新:2022年11月18日分类：虾

中国菜-浙江十大经典名菜
所在区域:

浙江杭州市西湖区滨江区富阳区拱墅区江干区上城区下城区萧山区余杭区临安区临平区钱塘区
官方店铺立即购买 ¥112元

手剥龙井虾仁

相传，乾隆皇帝下江南恰逢清明时节，他将当地官员进献的龙井新茶带回行宫。正在准备烹茶“白玉虾仁”的御厨，闻着皇帝赐饮的茶叶散发出清香后突发奇想，将茶叶连汁作为佐料洒进烹炒的虾仁中，炒出的虾仁玉白鲜嫩，茶叶碧绿清香，深受皇帝喜爱。龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶，配以虾仁制作而得名。是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜，晶莹剔透，虾仁粒粒分明，茶叶点缀其上，一清二白，色泽淡雅，味美清口。