吴淞街道必吃餐厅
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2023橄榄中国餐厅大奖
宾宴江南由载誉无数、曾担任多项国际赛事的评委,出版十多本美食领域专著的钱以斌大师创办,钱大师本人很喜欢吃江南农家菜,一直以来,他都有一个想法——提升江南农家菜的形象,让这些“出身质朴”的农家美味走出家常的餐桌,登上高端商务宴请的舞台,宾宴江南由此诞生。
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地方老字号
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所在区域:河南 周口市 沈丘县 槐店回族镇 曹县 新郑市 新密市 登封市 荥阳市 中牟县 濮阳市 华龙区 安阳市 安阳县 水冶镇 内黄县 汤阴县 滑县 鹤壁市 淇滨区 浚县 淇县 辉县市 原阳县 长垣市 封丘县 延津县 睢县 民权县 柘城县 鹿邑县 扶沟县 郸城县 开封市 鼓楼区 龙亭区 兰考县 杞县 通许县 长葛市 平顶山市 新华区 汝州市 郏县 鲁山县 叶县 焦作市 山阳区 解放区 沁阳市 西向镇 孟州市 鄢陵县 襄城县 修武县 温县 武陟县 博爱县 偃师市 三门峡市 湖滨区 渑池县 宛城区 淅川县 镇平县 南阳市 南召县 内乡县 社旗县 西峡县 邓州市 驻马店市 驿城区 确山县 新蔡县 济源市 苏家坨地区 顺义区 密云区 平谷区 通州区 台湖镇 红桥区 河北区 和平区 静海区 北辰区 双街镇 柴楼村 滨海新区 南开区 蓟州区 清河县 宁晋县 邯郸市 峰峰矿区 临漳县 魏县 磁县 双桥区 怀来县 沙城镇 莲池区 高碑店市 泊头市 固安县 阎良区 周至县 鄠邑区 杨陵区 金台区 渭南市 清徐县 徐沟镇 迎泽区 小店区 杏花岭区 阳曲县 晋城市 高平市 阳城县 沁水县 长治市 山西长治高新技术产业园区 潞城区 襄垣县 屯留区 长子县 襄汾县 霍州市 盐湖区 汾阳市 文水县 介休市 张掖市 山丹县 郓城县 单县 文登区 张村镇 乌兰察布市 丰镇市 荣成市 梁山县 威海经济技术开发区 嘉祥县 金乡县 临淄区 周村区 寿光市 界首市 光武镇 太和县 阜南县 凤台县 东海县 牛山街道 宝山区 龙港区 站前区 松原市 宁江区 白山市 抚松县 铜川市 平阴县 乡宁县 河津市 侯马市 西青区 王兰庄村 李七庄街道 东丽区 华明街道 怀仁市 昆山市 肥城市 文峰区 柳林县 柳林镇 中北镇 大兴区 旧宫地区 辛集市 壶关县 濮阳县 城关镇 十堰市 丹江口市 六里坪镇 繁峙县 徐水区 古林街道 工农村 大港街道 津南区 咸水沽镇 成安县 馆陶县 承德县 下板城镇 滦平县 宣化区 涞水县 安新县 沧州市 献县 武功县 万柏林区 陵川县 朔城区 孝义市 武乡县 灵石县 天桥区 牡丹区 泗水县 德城区 兰山区 庐江县 亳州市 谯城区 东坝地区 随州市 曾都区 林州市 祥符区 平舆县 川汇区 尉氏县 正阳县 真阳街道 立山区 辽源市 龙山区 颍州区 交城县 大荔县 怀柔区 定陶区 临泉县 离石区 广阳区 浑源县 邹城市 淮阳区 祭城路街道 金水区 通辽市 霍林郭勒 河间市 上蔡县 原平市 顺河回族区 太谷区 太康县 庆云县 井陉矿区 石龙区 凤泉区 防城港市 港口区
2018年获得第六批“河南老字号”称号。以南美白对虾为主,配选滇西土豆和东北甜玉米,同时加上秘制中草药调料, 形成食无药味,辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。 烹饪的环节精确到秒,排除所有干扰菜品口味的因素,食材挑拣和清洗都有固定化 的流程操作,烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练,这就是槐店王婆大虾!
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红厨帽餐厅
火锅是中华美食中最大的品类。火锅在澳门地区,发展出了“豆捞”这种特别的形式。 “豆捞”是粤语“都捞”的谐音,寄托了捞财捞好运,什么都捞的美好愿望,所以,当地人把火锅称之为豆捞火锅,希望能交好运,发大财。 澳门地区的饮食习惯受到香港和西方外来移民的双重影响,吃火锅的时候非常喜欢采用手工制作的海鲜丸滑以及西方人最爱的牛肉作为主要食材。配上特色调制的酱油,形成了澳门地区火锅的特色。 豆捞坊正是挖掘了澳门地区的传统酱油调料的秘制配方,同时将海鲜和牛肉作为主要的食材,将中华美食最流行的火锅文化,推荐给全球美食爱好者。
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中华餐饮名店 红厨帽餐厅
中国十大餐饮品牌集团之一 10年上海世博会餐饮供应商 18、19年国际进口博览会餐饮供应商 上海名牌、中华餐饮名店、国际美食质量金奖。
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红厨帽餐厅
“但使主人能醉客,不知何处是他乡”,30年前,当绍兴人余国潮余红霞夫妇背着霉干菜,提着苋菜梗,在上海开出了第一家绍兴饭店时,这里就成了绍甬乡亲在上海慰藉亲情的好去处。 30年了,绍兴饭店已经成为上海滩上有名的餐饮集团。当年的食客带着第二代甚至第三代,依然品尝着32道“如数家珍”经典绍兴菜。来到这里,尝尝臭冬瓜、霉干菜烧肉、家烧大黄鱼……再点上一壶黄酒,一解乡愁。
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红厨帽餐厅
小辉哥火锅自2012年在上海首家五角场店开幕后,以其“年轻,美味,潮流”为沪上食客带来了全新的“小火锅”潮流体验。小辉哥火锅出身名门——辉哥集团,是其旗下新推出的年轻、时尚品牌。“小辉哥”更大的亮点是其主打的一人一锅的形式,相比“大辉哥”的大锅,不仅减少了食用过程中的服务人员,更让食客可以享受到私人涮锅的待遇。“小辉哥”人均消费降低,菜品分量有所减少,涮制的食材也产生变化。相比辉哥所用的食材,“小辉哥”则用价格便宜的食材来替代,丝毫不影响产品的口味。
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红厨帽餐厅
云海肴Mystic South-Yunnan Ethnic Cuisine ---------- 来自彩云之南,汇聚四海佳肴,我们致力于为大家提供美味的云南吃食,体验七彩的饮食文化。云海肴主打云南菜,云南菜的特点不仅是食材讲究鲜嫩,更有技艺高超的烹饪方法。云南常年蔬菜不断,做素菜或用于点缀,体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味,讲究滋养。
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红厨帽餐厅
930私房菜是那种吃了十几年依旧让人怀念的馆子。个头巨大的生煎馒头,煎得外焦里嫩的小黄鱼,口感滑嫩的白切鸡,不大的门面简简单单写着“930私房菜”,若是到了节假日,店门前排满了男女老少,亲朋聚会,家庭聚餐,情侣约会,好不热闹。
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红厨帽餐厅
2018年“剁椒鱼头“被评为 “中国菜”湖南十大经典名菜 而作为中国湘菜大师的许菊云 也是非物质文化遗产湘菜烹饪技艺传承人 同时也是基尼斯剁椒鱼头缔造者。 其实,早在2013年 许菊云烹饪36斤大鱼头 使用秘制红剁椒、辣椒油 香菜等配料20斤左右 创造了基尼斯剁椒鱼头记录 为纪念此事,许菊云亲授烹饪秘方 给予曹南平先生及核心团队 并与品牌共同研发35道标准化烹饪工艺 确保【许爷剁椒鱼头】出品的每一道剁椒鱼头 都达到许菊云大师亲自烹饪的厨艺标准!