界首马铃薯有着悠久的种植历史，可以追溯到明代成化年间。上世纪50年代，界首马铃薯农场生产的地方品种“界首红皮”享誉国内外；90年代，形成以陶庙、颍南为中心的马铃薯生产区域，栽培面积发展到10万亩，成为当时中原地区最大的马铃薯种植基地，产品销往广州、深圳、上海等地。

         界首渔鼓，又称道筒子或坠子嗡，行话为"溜兰条儿"，源于明代叙事性道情。后由道士以道教为演说题材，到民间传道时流传至界首，约有四百多年历史。   界首渔鼓主要分布于界首、太和、颍上、临泉、阜阳、亳州、涡阳、利辛、蒙城以及河南省的沈丘、项城、周口、太康、......

        萧县花腔渔鼓，是萧县艺人薛本信于1919年在寒腔渔鼓基础上，吸收了当地其他曲种，民歌号子和徐州梆子戏的营养而创造的渔鼓新腔。自1920年以后，主要流行于徐州、阜阳、商丘三角地带。 萧县花腔渔鼓，新创的曲调有：花腔、尾音花腔、衬字花腔等。他还打破了简板平直击拍的手法，......

界首刺绣是我国北方平针与布艺结合之绣品，源于民间，发展于民间。历史悠久，早在唐、宋时期已形成特有的风格，技艺传承基本靠口传心授。绣品多次参加全国大展获得赞誉，在中央电视台播放，深受广大人民群众的喜爱。 界首刺绣艺人主要分布于西城、舒庄、代桥、顾集、泉阳、光武等乡、镇、办事处的二百多个村庄。界首刺绣针......

         界首市扁担戏俗称"小桃子"，又名猴头人子，一台戏，独腿戏。其流行区域主要在界首市芦村镇小徐村，小徐村位于芦村镇东北部，东与太和县接壤，北依河南郸城县，是一个偏远乡村，交通不便，群众生活穷困，为了生计，村民学会了一些耍猴、说唱艺术。大约在清末同治年间，由......